Xampinyons farcits

Fàcils, boníssims i ideals per sorprendre.

20 min

Ingredients

8 xampinyons grans
Taquets de pernil ibèric finament tallats
Formatge de cabra
Formatge ratllat
Orenga o altres herbes
Oli, sal i pebre

Notes

També es poden farcir de carn, gambes, ou dur, verdures...

Instruccions

1. Neteja i buida els xampinyons.
2. Farceix amb formatge de cabra i pernil.
3. Cobreix amb formatge ratllat, orenga i un rajolí d’oli.
4. Cou al forn a 180 °C durant uns 10 min.
5. Serveix-ho calent; si no, els bolets perden aigua.