Coquetes de blat de moro
Cruixents i gustoses, perfecta alternativa a qualsevol torradeta.
45 min
Ingredients
2 pots mitjans de blat de moro
farina de blat de moro
2 cebes tendres
2 ous
sal i oli
1/2 cullerada de llevat en pols
Notes
Pots acompanyar-les de carn, formatge, ou o salses casolanes.
Instruccions
1. Tritura el blat de moro, els ous, les cebes, el llevat i la sal.
2. Aboca la pasta en un bol gros.
3. Afegeix la farina de blat de moro fins aconseguir una massa.
4. Fes porcions petites i aplana-les.
5. Fregeix-les en una paella amb oli.