Xips de vegetals

De colors variats i intensos, salades al punt, seran irresistibles a la taula.

1 h i 20 min

Ingredients

Remolatxa
Patata
Albergínia
Carbassó
Pastanaga
Oli d’oliva
Sal

Notes

Pots utilitzar-les per dipejar amb hummus, guacamole o altres salses lliures de gluten.

Instruccions

1. Preescalfa el forn a 130ºC.
2. Pela i talla les verdures en làmines fines.
3. Posa-les en una safata de forn.
4. Pinta-les amb l’oli d’oliva i tira-hi sal per sobre.
5. Posa la safata al forn durant 1 h.
6. Deixa refredar les xips i ja estaran llestes per servir.